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Revista Oriente (n.º 21)
«O Chá de Oriente para o Ocidente» — Exposição na Fundação de 8 de junho de 2012 a 13 de janeiro de 2013
«O Chá é uma das bebidas mais divulgadas no espaço e no tempo, abundantemente abordada pelas letras, artes e ciências de diversas culturas. Originária do Oriente asiático, difundiu-se por outros continentes com vigor e aceitação notáveis, aí se tornando, por vezes, como autóctone. Afigura-se-nos plenamente justificável que ao chá seja atribuído um número temático ‘Oriente’.»
João de Deus Ramos
Edição da Fundação Oriente.